La Tour de Fargues

Au sud de la commune, sur une hauteur dominant les vallées de la Canterane et de la Pimpine, existait au 14e siècle une tour fortifiée entourée de fossés. Elle formait une dépendance de la seigneurie de Cambes dont dépendait alors le territoire de Fargues.

Jusqu’au 19e siècle, les différents propriétaires se prévalent tous d’être seigneurs de la Tour de Fargues.

Il ne reste rien aujourd’hui de cette tour médiévale. Au 19e siècle, le comte Lynch (parent du maire de Bordeaux) fait abattre les parties supérieurs de la tour carrée et l’englobe dans des constructions modernes qui forment une vaste villa d’une grande élégance, d’une blancheur éclatante et surmontée d’une couverture en ardoise. Il fait également combler les fossés qui existaient encore en partie.

Les bâtiments agricoles actuels qui forment un U autour d’une cour, datent eux du 18e siècle mais ont été remaniées au 19e siècle notamment par l’ajout de pavillons tours.