Si vous pénétrez dans l’impasse du Loup, vous pourrez observer les restes de la première enceinte fortifiée de la ville sans doute érigée au XIe siècle. Ces murs encerclaient la ville primitive fondée autour du prieuré Saint-Pierre, formant une sorte de cercle épousant les contours du plateau calcaire qui lui-même était déjà défendu naturellement par le ruisseau du Charosse à l’ouest, la vallée du Pimpim à l’est, et la Garonne au sud.
Il reste très peu de vestiges de cette première enceinte, et c’est ici une bonne occasion de l’observer.
Les impasses ont rarement été créées pour être des cul-de-sac, mais sont souvent le résultat de transformations urbanistiques parfois complexes. Ici, l’impasse du Loup correspond aux anciens fossés creusés en avant des remparts pour renforcer leur défense. Comblés au fil des siècles, ils ont laissé place à une voie de circulation tronquée.