Domaine de Dinetty

Ce domaine est idéalement situé à l’extrémité sud des coteaux de Bouliac, surplombant le débouché de la vallée du Pian et le domaine de Macanan.

Le lieu était anciennement appelé “canton”, signifiant le coin en occitan. A comprendre ici dans le sens du lieu situé à l'extérieur, un peu à l'écart, au coin des limites communales.

Le domaine tient aujourd’hui son nom de Jean-Baptiste Dinety, négociant bordelais, qui le racheta en 1767. L’ensemble des bâtiments est assez typique de l’évolution des maisons de campagne. Modeste bourdieu de plain pieds au 18e siècle, la maison fut agrandie plusieurs fois. Des étages furent ajoutés au 18e siècle au grès de la prospérité des différents propriétaires, pratiquement tous négociants bordelais.